《|湖人队员名单》

【湖人队员名单】

　　做法：春笋切成(cheng)片后加少(shao)许盐捞出(chu)后用清水浸泡，生姜切片(pian)，葱切成段(duan)。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春(chun)笋(sun)、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分(fen)钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加(jia)入少(shao)量清水半掩住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖大(da)火煮开(kai)后转中火(huo)。煮(zhu)到(dao)水快熬(ao)干的时候加入盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍收(shou)汁时盖上(shang)锅(guo)盖(gai)焖(men)。