《|辽宁队队员名单》

【辽宁队队员名单】

　　做法(fa)：春笋(sun)切(qie)成片后加少许盐捞出(chu)后用(yong)清(qing)水浸泡，生(sheng)姜(jiang)切(qie)片(pian)，葱切(qie)成段。锅烧热(re)，倒入(ru)2勺油(you)，放入生姜(jiang)、春(chun)笋、牛肉片(pian)、葱段翻(fan)炒(chao)1分钟左(zuo)右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yan)住春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开(kai)后转中(zhong)火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖(gai)焖。