《|西甲积分榜》

【西甲积分榜】

　　做(zuo)法：春(chun)笋切(qie)成片后(hou)加(jia)少许盐捞(lao)出后(hou)用清水浸泡(pao)，生姜切片(pian)，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入(ru)2勺油(you)，放入生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻炒1分(fen)钟左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水(shui)半掩住春(chun)笋，盖上(shang)锅(guo)盖大(da)火煮开(kai)后转中(zhong)火。煮到水(shui)快(kuai)熬干的时候加入盐，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。