《|欧罗巴联赛》

【欧罗巴联赛】

　　做(zuo)法：洗净宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗(xi)净淮(huai)山(shan)和(he)薏米。用清水把陈(chen)皮泡软(ruan)，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一遍，放两勺油(you)，待油(you)六(liu)成热下鱼，煎至微(wei)黄(huang)。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的清水，放(fang)入(ru)煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼和其他材(cai)料(liao)，武(wu)火煮沸，转中小火煲一个(ge)半小时(shi)，下盐调味即可品尝。