《|辽宁队队员名单》

【辽宁队队员名单】

　　做法：春(chun)笋切成片后加少许盐捞(lao)出后用(yong)清(qing)水(shui)浸泡，生姜切片，葱切成段(duan)。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放(fang)入生(sheng)姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟(zhong)左右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少量(liang)清水半掩住春笋(sun)，盖上锅盖(gai)大火煮开后转(zhuan)中火。煮到(dao)水快熬干(gan)的(de)时候(hou)加入(ru)盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍收汁(zhi)时(shi)盖上(shang)锅盖焖。