《|黑子的篮球剧场版》

【黑子的篮球剧场版】

　　做(zuo)法(fa)：春(chun)笋切(qie)成片后加(jia)少许盐捞(lao)出后用清(qing)水浸泡(pao)，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入生姜(jiang)、春(chun)笋、牛(niu)肉(rou)片(pian)、葱(cong)段翻炒1分钟左(zuo)右。再(zai)加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻(fan)炒(chao)均匀(yun)，加入少量清水半掩住春(chun)笋，盖(gai)上锅(guo)盖大火煮开后转中火。煮到水(shui)快熬干的时(shi)候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖(gai)焖(men)。