《|实况足球网易版官网下载》

【实况足球网易版官网下载】

　　做法：春笋切成(cheng)片后加少许盐捞(lao)出后(hou)用清水(shui)浸泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺(shao)油，放(fang)入生姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加入生(sheng)抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入(ru)少量清水(shui)半掩住(zhu)春笋，盖(gai)上锅盖(gai)大(da)火煮开后转中火(huo)。煮(zhu)到水快(kuai)熬(ao)干(gan)的时(shi)候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收(shou)汁时盖上锅(guo)盖焖。