《|欧洲杯预选赛》

【欧洲杯预选赛】

　　做(zuo)法：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和(he)薏米(mi)。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅(guo)上擦一遍，放两勺油(you)，待(dai)油六(liu)成热(re)下(xia)鱼，煎(jian)至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清水，放入(ru)煎(jian)煮好的鲫(ji)鱼和其他材料，武火煮沸(fei)，转中小火煲一(yi)个半(ban)小时，下盐调(diao)味(wei)即(ji)可品(pin)尝。