《|中国女足世界杯》

【中国女足世界杯】

　　做法(fa)：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yi)米。用(yong)清(qing)水把陈(chen)皮泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热(re)锅，用姜块在锅上(shang)擦一遍，放(fang)两勺(shao)油，待油(you)六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入(ru)煎煮好(hao)的鲫鱼(yu)和(he)其(qi)他材料(liao)，武(wu)火煮沸，转中(zhong)小火煲一个半小(xiao)时，下(xia)盐(yan)调味(wei)即(ji)可品尝。