《|豪门足球风云》

【豪门足球风云】

　　做法(fa)：洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼，洗净淮山和(he)薏(yi)米。用清水把陈皮(pi)泡软，拍裂一(yi)小块(kuai)姜，热(re)锅，用姜块在锅上擦一遍(bian)，放(fang)两勺(shao)油，待油(you)六成热下鱼，煎(jian)至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放(fang)入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材料，武火煮沸(fei)，转中小(xiao)火(huo)煲(bao)一个(ge)半小时，下盐调(diao)味即可品尝。