《|搜狐nba》

【搜狐nba】

　　做(zuo)法(fa)：洗净(jing)宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净淮(huai)山和薏(yi)米(mi)。用清水把(ba)陈皮(pi)泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上擦(ca)一遍，放两勺油，待油(you)六成热(re)下鱼，煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的(de)清水，放入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和其他(ta)材(cai)料，武火煮沸，转中小(xiao)火煲一(yi)个半小时，下盐调(diao)味即(ji)可品尝(chang)。