《|cba夏季联赛2023》

【cba夏季联赛2023】

　　做法(fa)：春笋(sun)切成(cheng)片后(hou)加少许盐(yan)捞出(chu)后用清水浸泡(pao)，生姜切片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺(shao)油，放入生(sheng)姜、春(chun)笋(sun)、牛肉片、葱段翻(fan)炒1分钟(zhong)左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水(shui)半掩住春笋，盖上锅(guo)盖大火煮开后转中火(huo)。煮到(dao)水(shui)快熬干(gan)的时(shi)候(hou)加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。